Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos de América comunicaron que 104 personas enfermaron y una había fallecido a causa de la infección con “Escherichia coli” O157:H7, que la agencia relacionó a un ingrediente de una de las hamburguesas de la cadena de comida rápida.
Diversas instituciones, y funcionarios de salud pública en varios estados de los Estados Unidos de América (EE. UU.) investigaron un brote de infecciones por Escherichia coli O157:H7 relacionado con las hamburguesas “Cuarto de Libra” de McDonald’s.
Un total de 104 personas infectadas con la cepa del brote de E. coli O157:H7 fueron reportadas de 14 estados, según los datos publicados el 3 de diciembre de 2024 por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (en inglés Centers for Disease Control and Prevention, CDC) de los Estados Unidos de América. (Más información)
El 4 de enero se celebra el Día del Higienista-Epidemiólogo Cubano en saludo al nacimiento de ese eminente salubrista que fue el
La bacteria Escherichia coli productora de toxinas Shiga (STEC) O157 suele encontrarse en las heces de los animales como el ganado vacuno y las ovejas. Cuando infecta a los seres humanos, puede causar intoxicación alimentaria y enfermedades graves. Aproximadamente el 30 % de las personas afectadas requieren hospitalización y puede ser mortal en los niños.
Millones de personas en todo el mundo no pueden permitirse una alimentación sana, lo que las pone en alto riesgo de inseguridad alimentaria y de malnutrición. Pero para poner fin al hambre no se trata solo del suministro. Hoy en día se producen alimentos suficientes para nutrir a todos en el planeta.
En reunión de expertos y científicos para temas de Salud, que encabezó el presidente de la República de Cuba, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, el lunes 7 de octubre se presentaron los primeros resultados obtenidos a partir de las investigaciones virológicas sobre el Oropouche que se han desarrollado en Cuba desde la detección de los primeros casos, en mayo del presente año.
En 1980 en Cuba se implementó el Programa Nacional de Atención Materno Infantil, que contenía las acciones no solo para disminuir la mortalidad infantil, sino también la prenatal, la preescolar, la escolar y la materna. La presente edición se ha realizado en un contexto diferente, teniendo en cuenta los actuales cambios en la sociedad cubana, que incluyen la necesidad de la intersectorialidad y la participación social.
Se celebra el primer lunes de octubre en virtud de la 



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"Quien de verdad sabe de qué habla, no encuentra razones para levantar la voz."
Leonardo Da Vinci (1452-1519); pintor, escultor e inventor italiano
