La obesidad infantil es una epidemia global: se estima que los países destinan el 8.4 % de su presupuesto total de salud a tratar sus consecuencias. Avanzar hacia políticas integrales de los ambientes alimentarios no es solo una decisión de salud pública, también es una decisión económica.
El estudio The impact of Chile’s multipronged food labelling and advertising law on early childhood excess weight: a cohort difference-in-differences study, publicado en la revista The Lancet en el año 2026, tuvo como objetivo estimar el efecto causal plausible de la implementación de la fase 1 de la Ley Chilena de Etiquetado y Publicidad de Alimentos sobre la relevancia del exceso de peso entre los niños pequeños (4 a 6 años).
El análisis utilizó datos administrativos nacionales de la Junta Nacional de Ayuda Escolar y Becas de Chile que cubren a más de 300 000 niños en edad escolar, de 4 a 6 años, en escuelas públicas y subsidiadas públicamente en todo el país entre los años 2012 a 2017.
El hallazgo principal es que el etiquetado frontal de alimentos, combinado con restricciones a la publicidad y a la regulación del entorno escolar, reduce significativamente el sobrepeso y la obesidad en los niños de 4 a 6 años.
Los resultados proporcionan un apoyo crucial, y basado en la evidencia, para los responsables de las políticas de salud de todo el mundo que están considerando las acciones sobre el medioambiente alimentario como una estrategia escalable e impactante para combatir la epidemia de la obesidad infantil.
Este es el primer estudio que demuestra, con evidencia robusta, que un paquete integrado de políticas alimentarias tiene un impacto directo en la salud infantil.
Fuente: The Lancet
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"Quien de verdad sabe de qué habla, no encuentra razones para levantar la voz."
Leonardo Da Vinci (1452-1519); pintor, escultor e inventor italiano
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