Los sistemas agroalimentarios se enfrentan a desafíos sin precedentes. Los conflictos, los efectos de los fenómenos meteorológicos y climáticos extremos, las crisis económicas y la creciente desigualdad ejercen una presión cada vez mayor sobre la tierra que cultivamos, el agua de la que dependemos y la biodiversidad que sustenta la vida. Las cadenas de suministro siguen siendo frágiles, y los efectos de la disrupción ya se están haciendo sentir en hogares, mercados y campos de todo el mundo.
El lema del Día Mundial de la Alimentación para el año 2025, “Mano de la mano por unos alimentos y un futuro mejores”, hace un llamamiento a la colaboración internacional para construir un futuro pacífico, sostenible, próspero y dotado de seguridad alimentaria. El trabajo en equipo, entre los gobiernos, las organizaciones, los sectores y las comunidades, puede transformar los sistemas agroalimentarios para garantizar que todas las personas tengan acceso a una dieta saludable, viviendo en armonía con el planeta.
En algunos lugares, la gravedad de la inseguridad alimentaria es abrumadora. Se estima que 673 millones de personas viven con hambre. En otros lugares, el aumento de los niveles de obesidad y el desperdicio generalizado de los alimentos señalan un sistema desequilibrado, donde la abundancia y la escasez coexisten, a menudo una junto a la otra.
Fuente: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (en inglés Food and Agriculture Organization, FAO)
Se celebra el primer lunes de octubre en virtud de la
En el segundo congreso de la Federación Odontológica Latinoamericana (FOLA) celebrado en Buenos Aires, Argentina, en el año 1925, se propuso que, en honor al surgimiento de esa institución ocho años atrás, cada 3 de octubre se celebrara el Día de la Odontología Latinoamericana.
La capa de ozono es una franja frágil de gas que protege a la Tierra de los efectos nocivos de los rayos solares, contribuyendo así a preservar la vida en el planeta. El lema de la celebración en el año 2025 es “De la ciencia a la acción global”.
Desde su creación, el 6 de septiembre de 1988, tiene como misión garantizar la bibliografía para la docencia médica, la investigación y la toma de decisiones en las ciencias de la salud en Cuba, mediante la actualización de los contenidos y su alineación con los programas de los estudios de pregrado y de posgrado. Por esta vía contribuye, además, a la autonomía que requiere la producción científica cubana.
Los aportes del Dr. Carlos Juan Finlay continúan siendo, a los 110 años de su desaparición física, un referente ineludible en la batalla contra la proliferación del mosquito Aedes aegypti.
Establecido por el Consejo de Administración del 


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"Quien de verdad sabe de qué habla, no encuentra razones para levantar la voz."
Leonardo Da Vinci (1452-1519); pintor, escultor e inventor italiano
