Es imprescindible tener sistemas de control de los alimentos capaces de prevenir la presencia de los peligros alimentarios antes de llegar al consumidor. Esto sólo se consigue mediante un cambio en el enfoque de los sistemas de inspección de un sistema reactivo, basado en el producto final, a uno más preventivo, considerando toda la cadena de producción.
El Manual de inspección de alimentos basada en riesgos. Establecimientos productores de alimentos publicado por la Organización Panamericana de la Salud (OPS) en el año 2023, tiene como objetivo orientar a los servicios oficiales de los países en la implementación de un sistema de inspección basado en el riesgo que permita modernizar y hacer más eficientes sus sistemas de inspección, así como optimizar la utilización de los recursos humanos y materiales.
Un sistema robusto de inspección contribuye a asegurar la inocuidad a lo largo de la cadena agroalimentaria evitando la aparición y la propagación de los peligros químicos y microbiológicos mediante enfoques de control preventivos. Así mismo permite brindar garantías sanitarias para la comercialización de los productos de origen agropecuario. (Más información)
Los hospitales deben contar con un programa que tenga como objetivo el fortalecimiento de las acciones de la gestión del riesgo: evaluación del riesgo, prevención, reducción del riesgo, preparación, disposición operativa, respuesta y recuperación ante las emergencias de salud y los desastres.
Libro dirigido a personas de diversas disciplinas, en consecuencia, con el carácter inter y multidisciplinario de la salud ocupacional; específicamente hacia los que de algún modo se relacionan en su quehacer profesional con el ámbito de la salud y la seguridad en el trabajo, pues introduce al lector en la comprensión de lo psicosocial en el ámbito laboral.
Es posible afrontar estos eventos de manera más eficiente, con un modelo de gestión para la respuesta que considere todas las amenazas, cualesquiera que sean su origen o su magnitud, y de los contextos específicos en los que se desarrollen, es decir, mediante la utilización del enfoque multiamenaza.
Incluyen las actualizaciones a las recomendaciones sobre la obesidad, la hipertensión, los medicamentos para la insuficiencia cardiaca, los determinantes sociales de la salud, y la gestión de los niveles de lípidos.
Hasta el cierre del mes de septiembre han sido publicadas 94 normas cubanas del año 2023. El total general de normas cubanas vigentes en NCOnline al terminar el mes de septiembre del 2023 es de 4652.
La salud mental es de vital importancia para las personas, en todas partes. Es mucho más que la ausencia de enfermedad: es una parte intrínseca de nuestra salud y bienestar individual y colectivo. En el mundo, las necesidades en materia de salud mental son muchas, pero la respuesta es insuficiente e inadecuada.
Le invitamos a revisar esta selección de 
"Quien de verdad sabe de qué habla, no encuentra razones para levantar la voz."
Leonardo Da Vinci (1452-1519); pintor, escultor e inventor italiano
