Se espera que los Estados Miembros adopten este modelo y lo usen con el fin de crear entornos propicios para una alimentación sana.
En octubre del 2014, los Estados Miembros reunidos en el 53º Consejo Directivo de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) aprobaron por unanimidad el Plan de acción para la prevención de la obesidad en la niñez y la adolescencia.
La formulación y el establecimiento de criterios regionales con respecto a las cantidades aceptables de nutrientes críticos tales como sal, azúcar, grasas saturadas y grasas trans, en forma de modelo de perfil de nutrientes, es un paso decisivo hacia el cumplimiento de este mandato. El modelo de perfil de nutrientes de la OPS que se presenta se basa en pruebas científicas sólidas y es el resultado del trabajo riguroso de una consulta de expertos integrado por autoridades reconocidas en el campo de la nutrición.
Fuente: rganización Panamericana de la Salud (OPS)
Esta obra de referencia ofrece a los profesionales de la salud información científica sobre elementos básicos de la familia, salud pública, epidemiología, ética e investigación.
La obra constituye una recopilación de los términos y definiciones más empleados en Información Científica, Estadística e Informática.
de el año 1995 la publicación “Situación de Salud en las Américas: Indicadores Básicos” ha venido proporcionando de manera continua la información más reciente sobre los indicadores de salud en la Región de las Américas.
La obra, que consta de nueve capítulos, se inserta en la Colección de Libros de Autores Cubanos de la Biblioteca Virtual de Salud de Cuba.
Publicado por la Editorial Ciencias Médicas se encuentra a disposición de los usuarios de Infomed.
Las encuestas MICS miden indicadores clave que permiten a los países generar datos para usarlos en políticas y programas, así como monitorear los avances hacia el logro de los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM) y otros compromisos adquiridos internacionalmente.
Le invitamos a revisar esta selección de 
"Quien de verdad sabe de qué habla, no encuentra razones para levantar la voz."
Leonardo Da Vinci (1452-1519); pintor, escultor e inventor italiano
