El Centro de Nutrición e Higiene de los Alimentos del Instituto Nacional de Higiene, Epidemiología y Microbiología (Inhem), bajo el auspicio de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef) y la Sociedad Cubana de Higiene y Epidemiología (SCHE) los invita a la celebración del Día Mundial de la Alimentación 2018.
Esta celebración tiene como finalidad concienciar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza; este año bajo el lema “Nuestras acciones son nuestro futuro. Un mundo #HambreCero para 2030 es posible”, haciendo referencia al objetivo número dos de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. (Más información)
El aumento de los microorganismos resistentes a los antimicrobianos representa una amenaza cada vez mayor para la salud pública mundial y requiere medidas por parte de todos los sectores del gobierno y la sociedad.
En el encuentro, celebrado en las instalaciones del 
Hasta cierre del mes de septiembre de 2018 han sido publicadas 56 normas cubanas (NC) correspondientes a este año. Durante este mes no se produjeron cambios en el sistema de normas cubanas.
La vigilancia epidemiológica de las infecciones respiratorias agudas (IRA) resulta fundamental para detectar precozmente el aumento estacional del número de casos en cualquier época del año y lugar del país.
El Dr. Luis Velázquez, Presidente de la 
enfermedad del legionario, o legionelosis neumónica, es una neumonía grave causada por bacterias gramnegativas del género Legionella. Estas bacterias pueden ser encontradas en todo el mundo en ambientes de agua dulce y contaminar sistemas de provisión de agua hechos por el hombre. Los sistemas de aire acondicionado son también una fuente relevante de este patógeno.
Le invitamos a revisar esta selección de 
"Quien de verdad sabe de qué habla, no encuentra razones para levantar la voz."
Leonardo Da Vinci (1452-1519); pintor, escultor e inventor italiano
