Se celebra en homenaje al nacimiento el 7 de junio de 1812 de Antonio Bachiller y Morales, uno de los más insignes intelectuales cubanos: prolífico periodista, historiador, abogado y bibliógrafo, considerado como el padre de la bibliografía cubana. Esta fecha tuvo su origen en 1950 por iniciativa del periodista César García Expósito.
La primera actividad de celebración masiva que se recuerda tuvo lugar el 7 de junio de 1950, auspiciada por la Oficina del Historiador de La Habana con el apoyo de la Sociedad Cubana de Estudios Históricos e Internacionales.
Fue oficialmente instituido por el Gobierno Revolucionario de Cuba mediante el Decreto No. 86 del año 1981.
Fuente: Biblioteca Nacional José Martí
El acceso a los alimentos inocuos y nutritivos en cantidad suficiente es fundamental para mantener la vida y fomentar la buena salud. Las enfermedades transmitidas por los alimentos suelen ser de naturaleza infecciosa o tóxica. Están causadas por las bacterias, los virus, los parásitos o las sustancias químicas, con frecuencia invisibles a simple vista, que entran en el organismo a través de los alimentos, o del agua, contaminados.
Este año marca el 50 aniversario de esta celebración, establecida por primera vez por la Asamblea General de las Naciones Unidas en el año 1972, en la que se acordó el establecimiento del 
El cultivo del tabaco es perjudicial para nuestra salud, para la de los agricultores y para la del planeta. La industria tabacalera interfiere en los intentos de sustituir el cultivo del tabaco, con lo que contribuye a la crisis alimentaria mundial.
A medida que nuestra comunidad global debe reexaminar su relación con el mundo natural, una cosa es cierta: a pesar de todos los avances tecnológicos, dependemos por completo de los ecosistemas saludables y vibrantes si queremos disponer de agua, alimentos, medicamentos, ropa, combustible, refugio y energía, solo por nombrar algunos ejemplos. Todo ello pasa por respetar, por proteger y por reparar la riqueza biológica.
Se celebra el 19 de mayo y constituye una oportunidad para reconocer y para apreciar el progreso realizado en la medicina familiar y las contribuciones excepcionales de los equipos de atención primaria a nivel mundial.
Fundado en 1902 como “Laboratorio de la Isla de Cuba”, en la actualidad el Instituto Nacional de Higiene, Epidemiología y Microbiología (Inhem), constituye una Entidad Nacional de Ciencia e Innovación Tecnológica adscrita a la 
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"Quien de verdad sabe de qué habla, no encuentra razones para levantar la voz."
Leonardo Da Vinci (1452-1519); pintor, escultor e inventor italiano
