Cuál es la extraña condición que genera que el cuerpo produzca alcohol sin consumirlo, según la ciencia

Es noticia muy reciente del sitio Infobae,  «Cuál es la extraña condición que genera que el cuerpo produzca alcohol sin consumirlo, según la ciencia». Este síndrome poco frecuente desafía la comprensión médica al causar episodios de intoxicación etílica sin ingesta de bebidas.

Una rara condición médica ha desconcertado durante años a la comunidad científica: el síndrome de la autodestilación, también conocido como SAB. Esta extraña enfermedad provoca que el propio cuerpo de las personas produzca alcohol internamente, generando síntomas de intoxicación etílica sin haber ingerido una gota de licor.

Un nuevo y amplio estudio publicado en Nature Microbiology arroja luz sobre los mecanismos detrás de este fenómeno. El trabajo identifica bacterias intestinales específicas capaces de fermentar azúcares y liberar etanol en el intestino, lo que eleva los niveles de alcohol en sangre de manera suficiente para provocar daños físicos y sociales.

La investigación, que representa el mayor análisis realizado hasta la fecha sobre el SAB, explora cómo cambios en la microbiota pueden desencadenar episodios de intoxicación espontánea en pacientes que, muchas veces, enfrentan años de diagnósticos erróneos y estigmatización. El avance científico no solo ayuda a comprender mejor esta condición, sino que abre la puerta a nuevas posibilidades de tratamiento y diagnóstico, así como a una mayor visibilidad para quienes la padecen.

Vea el artículo completo en: https://www.infobae.com/salud/2026/02/03/cual-es-la-extrana-condicion-que-genera-que-el-cuerpo-produzca-alcohol-sin-consumirlo-segun-la-ciencia/

Colaboración de: MSc. Yamilet García González, Cenatox