En este interesante ar
tículo publicado en revista española: Revisión de la composición de las bebidas energizantes y efectos en la salud percibidos por jóvenes consumidores; se describe por los autores que la alimentación es un factor que condiciona la salud de los individuos, debido al desarrollo físico y el crecimiento, la reproducción y el rendimiento físico e intelectual.
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La Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria (ACSA) ha publicado hace dos días, un estudio sobre la exposición a bisfenoles y sus derivados epoxídicos por consumo de alimentos enlatados o envasados en plástico comercializados en Cataluña. Con los datos obtenidos se ha realizado una evaluación de los posibles riesgos para la salud en la población.
El 24 de abril se celebra el Día Internacional de la Toxicología en honor al nacimiento de Mateo Buenaventura ORFILA. (Mahón, 24 de abril de 1787 – París, 12 de marzo de 1853). Orfila, es considerado el padre de la Toxicología moderna.












