El LABTOX–UES de la Facultad de Ciencias Naturales y Matemática recibió el pasado 09 de agosto material educativo concebido por el Grupo de Algas Nocivas del Caribe (ANCA) de la Comisión Oceanográfica Intergubernamental de la UNESCO, sobre la intoxicación de ciguatera, considerada una epidemia en el Caribe a causa de especies de microalgas.
La ciguatera es una intoxicación alimentaria por consumo de algunos peces tropicales y subtropicales, la cual es conocida en el Caribe desde la conquista española.
“Ahora recibimos este material, para en principio ver y darnos cuenta que hay una amenaza en la región de Centroamérica y el Caribe sobre la incorporación que tengamos posibles casos de intoxicación de estas especies y lo que nosotros estamos haciendo es adelantándonos a que, si se dan estas intoxicaciones, nosotros nos vayamos educando” expresó el M.Sc. Oscar Amaya.
Vea el texto completo en: LABTOX-UES recibe material educativo sobre intoxicación por ciguatera.
Colaborador: Dr C. Gustavo Arencibia Carballo. Investigador, escritor y director del Centro de Investigaciones Pesqueras.
Actualizado: 3/5/2024
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