Las cifras más elevadas de grasas trans, que son ácidos grasos insaturados, en suero se han relacionado con un aumento significativo en el riesgo de demencia, inclusive enfermedad de Alzheimer, de acuerdo con los resultados de un estudio longitudinal a gran escala. Leer más…
Las cifras más elevadas de grasas trans, que son ácidos grasos insaturados, en suero se han relacionado con un aumento significativo en el riesgo de demencia, inclusive enfermedad de Alzheimer, de acuerdo con los resultados de un estudio longitudinal a gran escala. 
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