La revista Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine publica un trabajo de revisión sobre propiedades neurológicas demostradas de la miel que explican algunos de sus usos tradicionales. La presencia de polifenoles con actividad a nivel molecular y celular abre un abanico de posibilidades terapéuticas potenciales en el mejoramiento de la memoria, en el tratamiento de la ansiedad y la depresión, entre otras.