La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomendó en 2005 un consumo diario de al menos 600 gramos de frutas y hortalizas en adultos. Una cifra muy por encima de la media de los españoles, situada en los 208 gramos de fruta y 189 gramos de hortalizas, lo que supone un total de 397 gramos/día, según la Encuesta Nacional de Ingesta Dietética Española (ENIDE) realizada en 2011. Ver mas….

El café puede prevenir el alzheimer, el cáncer, puede ayudar a combatir la migraña o provocar hipertensión. Estas son solo algunas de las opiniones y mitos sobre esta bebida caliente tan popular. Ahora, en un nuevo estudio publicado por la revista «Heart» -que no demuestra ni excluye las teorías anteriores- se afirma que el consumo de café ayuda a prevenir la obstrucción de las arterias. De tres a cinco tazas al día son suficientes. Ver mas….

La lactancia materna prolongada mejora el rendimiento escolar, aumenta el cociente intelectual en el adulto y se relaciona con unos ingresos altos en el futuro, según un informe publicado hoy en la revista británica The Lancet. El estudio, que analizó a un grupo de casi 3.500 personas desde su nacimiento hasta que cumplieron los treinta años, muestra la primera evidencia de que la lactancia materna durante más de doce meses tiene un gran impacto en el desarrollo cognitivo. Ver mas….

Ingerir alimentos de forma compulsiva puede enmascarar frustración, rabia o tristeza. Si es de las personas angustiadas con la comida y las dietas, siga algunos consejos para volver a disfrutar de la comida de forma relajada y en armonía. Ver mas….

«El ginseng andino», le dicen. La incluyen en el variopinto grupo de los «superalimentos». Y las publicidades más agresivas aseguran que es «la respuesta natural al Viagra». Con todo ello se refieren a la maca, una planta que se cultiva en la región andina, principalmente en Perú, a más de 4.000 metros sobre el nivel del mar, y cuya raíz se consume en esa zona, según registros, desde el siglo XVII, y de acuerdo a varios investigadores, desde el año 8000 antes de Cristo. Ver mas….