Una investigación sobre el ácido oleico, el ingrediente principal del aceite de oliva, ha mostrado cómo puede ayudar este a evitar que los genes que causan cáncer actúen en las células. La sustancia aceitosa, que pertenece a un grupo de nutrientes conocidos como ácidos grasos, estimula la producción de una sustancia celular cuya función es prevenir que se formen proteínas capaces de causar cáncer.
La investigación la ha llevado a cabo el equipo de Gracjan Michlewski, de la Universidad de Edimburgo en Escocia, Reino Unido. Aunque lo que se ha descubierto plantea la posibilidad de idear terapias basadas en el aceite a fin de prevenir el cáncer cerebral, Michlewski y sus colegas advierten que es demasiado pronto para decir si el consumo habitual de aceite de oliva podría realmente ayudar a prevenir el cáncer cerebral. Ampliar…
La Dra. Olga Piera Rocillo, mujer de su tiempo, nos ha brindado su ejemplo como un legado no solo a los que han tenido el privilegio de acudir a sus clases, sino a los que la han visto trabajar sin descanso ni reparo alguno durante más de cuatro décadas o los que han compartido sus horas incansables, dedicadas a la labor inmensa de salvar vidas con una sonrisa y la convicción de que ser útil es la mejor virtud que puede poseer el ser humano. 
Según publicó recientemente la Organización Mundial de la Salud (OMS), casi la mitad de todas las muertes en el mundo ya cuenta con una causa registrada. Así lo reflejan los nuevos datos de 
