En el sitio web del diario español El País, a principios de mes, en la sección Aló Comidista, donde se tratan temas culinarios, se publicó este interesante artículo de su director Mikel López Iturriaga, quien responde las dudas de los seguidores. 
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Actualizado: 29/12/2025
Sitio publicado el 24 de noviembre de 2016
