El consumo de legumbres puede reducir significativamente los riesgos de sufrir infartos y colesterol, de acuerdo a un estudio de científicos estadounidenses y canadienses dado a conocer recientemente.
Según la investigación del Hospital St. Michael’s de Toronto, ingerir una porción al día de frijoles, garbanzos, lentejas o arvejas puede reducir en gran medida los niveles del colesterol dañino. Los expertos indicaron que la mayor parte de las poblaciones en Occidente deberían incrementar bastante su consumo de legumbres para poder ver beneficios. Ver mas….
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