2012 ArchIVOS

Consejos sobre la alimentación y la Cocina Natural y Tradicional. La orientación lleva implícito más que seleccionar nutrientes hacer una selección de los alimentos adecuados a las condiciones individuales. Además debe cumplir con las exigencias nutricionales establecidas. Incluye la dieta vegetariana, macrobiótica, y las incluidas en las prácticas tradicionales según el diagnostico tradicional asiático. Debe tener presente los productos existentes en Cuba.

Vea además las páginas de Hemeroteca y la de Libros, materiales de consulta y sitios de interés, útiles para profesionales de la salud, como apoyo a la asistencia médica, la docencia y las investigaciones.

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Libros

Enfoque y manejo del paciente obeso

Nutraceuticals. A guide for healthcare professionals. Second edition. Pharmaceutical Press. Mar 2007. Chapter 15: Skin Health Brian Lockwood.

Materiales de consulta

Tabla de Alimentos e Información Nutricional

Calculadora Nutricional y Base de datos de alimentos

Obesidad: consejos generales para bajar peso Ceferino Pérez Vázquez, Clotilde Vázquez Martínez, Francisca Alcaráz Cebrian, María Cecilia Montagna, María Garriga García , Jessica Secos García Ver mas….

Dados los beneficios de salud de comer chocolate, las iniciativas para reducir la grasa y el contenido actual de azúcar en la mayoría de los productos de chocolate debería ser explorada.

Los altos niveles de consumo de chocolate podría estar asociado con una reducción de un tercio en el riesgo de desarrollar enfermedad cardíaca, según un estudio presentado en el Congreso Europeo de Cardiología y publicado en The British Medical Journal. Los hallazgos confirman los resultados de los estudios existentes que generalmente están de acuerdo sobre una posible relación beneficiosa entre el consumo de chocolate y la salud del corazón. Sin embargo, los autores subrayan que se necesitan más estudios para comprobar si realmente el chocolate es la causa de esta reducción de enfermedades cardiovasculares, o si puede ser explicado por algunas otras variables no medidas (confusores). Ver mas….

La infertilidad tiene una estrecha relación con los malos hábitos de vida, tales como el tabaco, el alcohol, el estrés y algunos medicamentos, según un estudio francés cuyos resultados explicó a Efe una de las autoras.

El informe, que se publicará en las próximas semanas, ha tomado como muestra a 348 parejas que recurrieron a técnicas de reproducción asistida en 43 departamentos franceses para determinar el peso de sus condiciones medioambientales y su modo de vida en la infertilidad, declaró la ginecóloga y especialista en reproducción asistida Silvia  lvarez, de la clínica La Muette de París. Ver mas….