mayo 2011 ArchIVOS

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Un aumento en la ingestión de fibra puede incrementar la longevidad, concluyó un grupo de científicos con el mayor estudio gubernamental de su tipo realizado en Estados Unidos.
La investigación, difundida el lunes, determinó un vínculo entre las dietas ricas en fibra y una disminución en los riesgos de muerte, no solo por una enfermedad cardíaca, sino también infecciosa o respiratoria. Una rebanada de pan 100% de trigo contiene entre 2 y 4 gramos de fibra. Ver mas….

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Fumar tabaco está ligado a un mayor riesgo de diabetes mellitus tipo 2, tanto para los fumadores como para quienes los rodean, según reveló un estudio. Cuanto mayor es la cantidad de humo de segunda mano a la que está expuesta una persona, mayor es el riesgo de la enfermedad, que se produce por la resistencia a la insulina -una condición en la cual las células no logran usar la hormona adecuadamente- a veces combinada con una deficiencia total de insulina, según la investigación, publicada en Diabetes Care.
«Se identificó una asociación positiva entre el tabaquismo activo y el riesgo de diabetes mellitus, pero estudios previos tenían información limitada sobre el tabaquismo pasivo o los cambios en la conducta tabáquica con el tiempo», escribió John Forman, del Brigham and Women’s Hospital en Boston, que dirigió el estudio. Ver mas….

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La actividad física reduce el efecto de la sal sobre la presión arterial, según un estudio de la Facultad de Salud Pública y Medicina Tropical de la Universidad de Tulane, en Nueva Orléans, que se ha hecho público durante las sesiones científicas de la American Heart Association (AHA) sobre Nutrición, Actividad Física y Metabolismo/Epidemiología y Prevención de la Enfermedad Cardiovascular, que se celebran en Atlanta (Estados Unidos). Ver mas….

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Más de dos y medio millones de personas mueren cada año en el mundo como consecuencia del sobrepeso o la obesidad, mientras aumenta la carga de diabetes mellitus, cardiopatías isquémicas y tipos de cáncer por ese concepto.

Así lo destaca la Organización Mundial de la Salud (OMS) en un reporte difundido que resalta además la alta cifra de niños menores de cinco años que padecen exceso de peso (estimado en 43 millones en el 2010). Ver mas….