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diciembre 2010 ArchIVOS

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Los niños que consumen frutas y verduras podrían reducir su riesgo cardíaco

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Noviembre, 2010

Un estudio reciente sugiere que los niños que tienen una alimentación rica en frutas y verduras podrían ser capaces de mantener la aterosclerosis, precursora de la enfermedad cardíaca, a raya en la edad adulta.

Y otro estudio halla que los niños, incluso desde los nueve años, podrían tener ya problemas de salud como hipertensión, lo que los pone en riesgo de enfermedades cardiacas en la edad adulta.

Ambos informes, realizados por investigadores de Finlandia, aparecen en la edición en línea del 29 de noviembre de Circulation.

Al comentar sobre el primer estudio, el Dr. David L. Katz, director del Centro de Investigación Preventiva de la Facultad de medicina de la Universidad de Yale, que no participó en el estudio, señaló que esto lleva el conocimiento sobre la salud de la dieta y el corazón un paso más allá. Ver mas….

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La acupuntura realmente ayuda a aliviar el dolor

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Noviembre, 2010

La acupuntura altera la forma en que el cerebro percibe y procesa el dolor, un hallazgo que sugiere que el tratamiento tradicional chino puede aliviar el dolor con eficacia, según un estudio reciente.

Investigadores alemanes usaron escáneres de IRM funcional para medir la actividad cerebral en 18 personas que recibieron corrientes eléctricas dolorosas de un dispositivo ubicado en su tobillo izquierdo. Entonces, los investigadores colocaron agujas de acupuntura en el lado derecho de los participantes, incluso entre los dedos del pie, debajo de la rodilla y cerca del pulgar, y volvieron a provocar dolor en el tobillo izquierdo. Ver mas….

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La piel de la aceituna, defensa natural frente el cáncer de mama

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Diciembre 2010
Una investigación española revela que en la piel de este fruto se encuentran compuestos con potencial para proporcionar una defensa natural frente a este tipo de cáncer.
Una investigación realizada en la Universidad de Jaén revela que en la piel de la aceituna se encuentran compuestos con potencial para proporcionar una defensa natural frente al cáncer de mama. El estudio ha sido publicado en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, editada por la American Chemical Society, que ostenta el mayor número de citaciones científicas internacionales en el tema de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

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