La evaluación de programas es un campo de conocimiento en proceso de consolidación en el que intervienen diferentes disciplinas y utiliza herramientas de la investigación social aunque tiene objetivos particulares que la distinguen de ella.
En este trabajo, publicado en la revista Nutrición Hospitalaria durante el año 2014, los investigadores se propusieron identificar los diseños metodológicos con los que se están evaluando los programas nutricionales en América Latina, incluyendo los tipos de estudio realizados en las evaluaciones, las dimensiones evaluadas y los indicadores utilizados.
Entre sus hallazgos se encuentran que las dimensiones que comúnmente se evalúan son el impacto y los resultados de los programas y, en menor medida, su estructura y procesos, y que los tipos de estudio más usados para medir el impacto de los programas nutricionales continúan siendo de naturaleza cuantitativa, especialmente los cuasi-experimentales.
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