El té es sin duda la bebida más popular en el mundo. Los tres principales tipos de té son de color verde, oolong y negro. El té verde, un té no fermentado, y el té oolong, té parcialmente fermentado, tienen una fuerte actividad bactericida e inhiben la adhesión bacteriana a algunas superficies. El té negro y el té pu-erh, son totalmente fermentados, tienen actividad bactericida menos eficaces pero pueden inhibir la adherencia de bacterias a la placa dental. Todos estos tés incluyen polifenoles como agentes anti-bacterianos primarios.

Disponible en: Archives of Oral Biology, Vol 68, Pages 73-82, 2016