Todavía no se sabe con certeza si la grasa saturada es mala o no, según los investigadores

Todavía no se sabe con certeza si la grasa saturada es mala o no, según los investigadores
Pero se ha observado un vínculo claro entre las grasas trans y los problemas cardiacos y una muerte prematura
MARTES, 11 de agosto de 2015 (HealthDay News) — Una nueva revisión sugiere que las grasas saturadas, como las que se encuentran en muchos productos lácteos y la carne, quizá no hagan una contribución tan grande a las enfermedades cardiacas o la muerte prematura como muchos creen.
Pero los investigadores canadienses que realizaron la revisión sí hallaron un vínculo claro entre los problemas cardiacos y las grasas trans, que se encuentran en los alimentos altamente procesados como los refrigerios, la margarina y los productos horneados.

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